Schokoladen-Flan

Für den Teig:

* ½ Tasse Hafergrütze (trocken)
* ½ Tasse Mandel
* 1 TL Leinsamen (gold)
* 7…

Rotkohlsalat

Kl. Rotkohl (ca. 800g)
Meersalz
3 Lauchzwiebeln
3 mittlere Orangen
4 EL Balsamessig
frisch gemahlener Pfeffer
1 TL gemörserte Fenchelsamen
4 EL…

Paprika-/Petersiliensalat

10 kleine rote Spitzpaprika
2 Bund Petersilie
1 Tasse Kokossaft (gibt es in Asialäden oder direkt aus…

Gemischter Salat

für 2 Personen

4 Tomaten
Brokkoli (Stiel oder Kopf)
4 Champignons
1 gelbe Paprika
1 kleine Zwiebel
Saft einer halben Saft-Orange

optional…