alles roh – alles lecker
Hauptgerichte
Bärlauch Champignons
250g braune Champignons
1 Tomate
1 Bund Bärlauch (frisch oder getrocknet)
1 Knoblauch Zähe
2 EL Olivenöl
Etwas Meer- oder Kristallsalz
Weitere Gewürze je nach Geschmack
Zubereitungsanleitung
Champignons kurz abspülen und halbieren, die Tomate würfeln und zu den Champignons geben. Frischen oder getrockneten Bärlauch dazu und alles mit Meer- oder Kristallsalz und Pfeffer würzen, anschließend mit Olivenöl nappieren. Schmeckt am Besten wenn die Würze und das Öl in die Champignons eingezogen sind.
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(2 mal bewertet: 4.5 von 5)
Hi, wir haben den Salat gerade gemacht, allerdings mit Schnittlauch und deutlich mehr Knoblauch … total lecker, sehr zu empfehlen !