Snacks

Pizzabrot mit Pesto

1 Pizza Boden
Für das Pesto:
200g getrocknete Tomaten
Bärlauch (frisch oder getrocknet)
Olivenöl
Gewürze je nach Belieben
Meersalz
Pfeffer

Zubereitungsanleitung

Dieses Rezept geht relativ schnell wenn man den Pizza-boden schon fertig hat, man könnte das ganze auch eine Pizza nennen, aber dafür ist sie nicht sonderlich belegt. Dennoch ist das ganze sehr lecker. Für das Pesto die getrockneten Tomaten mit dem Blender oder Mixer zerkleinern, beliebig viel Olivenöl hinzugeben, je nach dem wie flüssig bzw. fest man das ganze haben möchte. Zum Schluss das ganze etwas würzen und den Bärlauch hinzugeben. Auf dem Pizza-boden verteilen und genießen.

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