Rohkost Chips Rotkohl

Dieses Rohkost Rezept für Chips wird Sie begeistern. Sie brauchen ganz wenige Zutaten, dafür aber ein paar Stunden Zeit, um die Chips in einem Dörrautomaten knusprig zu dörren.

Zutaten:

  • 1 kleiner Rotkohl
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • Kräutersalz und Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

Zerkleinern Sie die Rotkohlblätter grob. Marinieren Sie sie in einer Marinade aus Olivenöl, Apfelessig, Salz und Kräutern nach Geschmack etwa 1 Stunde lang ein. Lassen Sie die Rotkohlblätter abtropfen und im Dörrautomaten bei 35°C über Nacht schonend trocknen. Ein knusprig-pikanter Knabberspaß erwartet Sie!
Guten Appetit!