Claudis Sorbet mit dem Vitamix

 Claudi_von_claudigoesvegan
 Drei Mal haben wir von Claudi und ihren tollen Vitamix Erfahrungen berichtet.
 Claudi ist super begeistert vom VitamixSie benutzt ihn jeden Tag mindestes einmal 
 und ist fleissig dabei, tolle Smoothie Rezepte und Rohkost Rezepte auszuprobieren.

 Freut euch heute auf ein cremig leckeres Rohkost Rezept: Rohkost Sorbet!

 

Rohkost Sorbet

 „Wie oft hatte ich das Problem am Abend noch ein Eis zu wollen aber keines im Gefrierfach zu haben. Dazu kommt, dass die meisten Eissorten die im Supermarkt erhältlich sind, entweder nicht vegan sind oder diversen Zusatzstoffen enthalten.  

Endlich habe ich eine Möglichkeit mir selbst Eis herzustellen, das wirklich nur aus Obst besteht! Hierfür ist lediglich eine Sache notwendig: entweder Obst selbst einfrieren oder eingefrorenes Obst kaufen. Seit ich den Vitamix habe, besitze ich auch immer gefrorenes Obst, z. B. eine große Portion gefrorene Beerenfrüchte oder Trockenfrüchte. 

Man gibt dies in das Gerät, mit 200ml kaltem (!) Wasser.

Vorsicht: Der Vitamix mixt das gefrorene Obst so schnell, dass man aufpassen muss, dass er nicht überdreht. Er läuft bei der Eisherstellung maximal eine Minute. Der „High Schalter“ kommt nicht zum Einsatz.

Gerne gebe ich noch Hafersahne hinzu, so wird das Eis sehr cremig. Wer ein reines Rohkost Sorbet möchte, arbeitet ausschließlich mit Obst und Wasser.

 fertiges Rohkost SorbetEin ganz tolles Eiserlebnis und vor allem endlich ein „schnelles Dessert“ wenn man Besuch hat!! 

Danke Claudi!! Wir freuen uns auf das nächste Rohkost Rezept!