Rohkost Paté Möhre

Zutaten für eine Portion:

• 1 große Möhre
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Tasse Mandeln, gemahlen
• 1 kleines Stück Ingwer

Zubereitung:

Raspeln Sie die Möhre grob, zerhacken Sie den Knoblauch fein, reiben Sie den Ingwer fein. Anschließend mixen Sie alles mit den Mandeln im Personal Blender zu einer schmackhaften Paté. Für das Auge ist es schön, wenn Sie mit einem Kugelausstecher aus der fertigen Masse Halbkugeln formen und diese z. B. auf Rotkohlblättern servieren.

Guten Appetit!