Rohkost Scharfe-Gemuesecreme  
Es haben sich spontan ein paar Freunde angemeldet und Sie wissen nicht, was Sie auf die die Schnelle zubereiten und servieren sollen?
Werfen Sie einen schnellen Blick in Ihre Küche, die Zutaten, die man für dieses delikate Rohkost Rezept braucht, hat man oft Zuhause. Mit dem Vitamix wird dieses Finger Food zu einem schnell zubereitbaren Partygericht. Und wenn Sie doch einmal niemanden erwarten, dann gönnen Sie sich diesen kleinen Gaumenschmaus eben allein!

Zutaten:

  • 2 reife Tomaten
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 junge Feldsalat-Pflanzen
  • 1 reifer Apfel
  • 2 Paprika klein
  • 1 scharfe Chili
  • 100 ml Olivenöl in Rohkost Qualität
  • 2 TL gemahlene Senfkörner
  • 1 TL Pfeffer grün
  • Himalajasalz bei Bedarf

Zubereitung:

Alle Zutaten im Vitamix zu einer feinen Creme pürieren. Auf den Apfelscheiben anrichten und mit etwas Feldsalat und Walnuss dekorieren.

Guten Appetit!

Wie hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!