Rohkost Suppe Apfel Fenchel

Zutaten für eine Portion:

• 2 große Äpfel
• 1 Fenchelknolle
• 1/2 Avocado

Zubereitung:

Entsaften Sie den Fenchel und einen der beiden Äpfel mit einem Entsafter wie zum Beispiel der Green Star Elite. Halten Sie Ihren Mixer wie zum Beispiel den Vitamix bereit und pürieren Sie in ihm den Saft mit dem zweiten Apfel (geschält und gewürfelt) und der Avocado (ebenfalls geschält und zerkleinert) zu einer leckeren Suppe.

Guten Appetit!